美國阿拉斯加數(shù)十億只雪蟹餓死:原因讓人唏噓 氣候變暖所致
來源:快科技 編輯:非小米 時(shí)間:2023-10-24 09:06人閱讀
10月24日消息,美國國家海洋和大氣管理局的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),白令海東部的海洋熱浪導(dǎo)致大量雪蟹死于饑餓。
該研究稱,雪蟹是冷水物種,絕大多數(shù)生活在水溫低于2攝氏度的地區(qū)。
溫暖的海水會(huì)對(duì)雪蟹的新陳代謝造成嚴(yán)重破壞,并增加它們的飲食需求。高溫破壞了白令海的大部分食物網(wǎng),雪蟹難以覓食生存。
雪蟹的主要產(chǎn)地在澳大利亞西南部,蟹殼顏色比較淡,比較軟,而肉厚膏肥,可謂是皮薄餡大。
活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美,也便于制作,蒸煮燜都很適合。雪蟹生活在水溫較低的海域,體型較大,足長而肉質(zhì)豐滿。
市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹和北大西洋雪蟹兩種。雪蟹有美容養(yǎng)顏、 調(diào)節(jié)免疫、減肥瘦身的效果。
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